悪魔の玉子？？

中学三年生のレッスン。

教科書に "eviled eggs" 　「悪魔の玉子」と言うものが出て来ました。　

　　　お腹を空かせて帰って来たアメリカ人の

　　ジルが、ホームステイ仲間の日本人学生

　　カイトに　"deviled eggs" を作ろうかと

　　言います。

　　　カイトは「恐そうな料理だね」と。

　　彼はどんな料理か知りません。

　　　こんなやり取りがあって、

　　漫画仕立てになっています。

生徒に　 Have you ever eaten "deviled eggs"?　と聞いてみました。
(この表現「あなたはいままでに～～したことがありますか？　も今日のターゲット文の一つですので、さっそく使いました！」)

　答えは "No.  I haven't."

　予想していましたので、昼間から見本を作っておきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　そう、よくあるこれ、デビルドエッグって言うんです。

　週末も塾通いで休みも無く、毎日受験勉強に追われている三年生。このクラスだけ特例として短いおやつ休憩を取っています。それで今日のおやつはアメリカの定番オードブル「悪魔の玉子」となりました。

　美味しくて、かわいくて、経済的で、いつでも冷蔵庫にある材料で作れます。

孫たちも大喜びだったので、翌日は八歳の孫と一緒に作りました。

　　　固茹で卵を縦に半分に切り

　　黄身を取り出す。

　　　黄身を潰しオリーブ油、塩、

　　胡椒、マヨネーズを混ぜて

　　ペースト状にする。

　　　好きな物なんでもみじんにして

　　加え、卵白の窪みに盛りつける。

　　

　　　卵黄ミックスが硬すぎて扱いずらい場合には、生クリームや牛乳などで延ばす。　

　今回は残っていた10秒チキンを刻んで少量入れ、ケーパー、ピクルス、ハーブも入れました。
　みじんの玉葱、チリパウダーなども入れるのが私の好みなんですが、八歳にはちょっとね～～